Ilhéus habilita Serviço de Inspeção Municipal para produtos de origem animal

Produtores de Ilhéus que trabalham com produtos de origem animal já podem procurar a Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca para iniciar o processo de certificação pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O serviço é voltado à fiscalização e à adequação dos estabelecimentos e produtos às exigências sanitárias.

A certificação pode ser solicitada para diferentes tipos de produtos de origem animal, como pescado, carnes, ovos, leite e derivados, mel e outros alimentos produzidos pelos empreendedores do setor.

O processo é voluntário e começa com a procura do produtor pela Secretaria de Agricultura e Pesca, que fará a intermediação junto ao Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Território Litoral Sul (CDS-LS). A partir disso, são orientadas as etapas de adequação e fiscalização necessárias para a obtenção do selo.

Além de atestar que a produção atende às exigências de inspeção, o SIM permite a comercialização dos produtos dentro da área de abrangência estabelecida pelo serviço, ampliando as possibilidades de inserção dos produtores no mercado formal.

A iniciativa é realizada por meio de uma atuação conjunta entre a Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca e o CDS-LS e amplia a estrutura disponível para que produtores do município possam regularizar e certificar a produção de alimentos de origem animal. Os interessados devem procurar a Secretaria de Agricultura e Pesca para receber as orientações e dar início ao processo.

por Sucom